Cheesecake tarifi. Nasıl yapılır ?

Cheesecake tarifi ;

Herkesin çok sevebileceği ve bazılarının vazgeçilmez tatlısı olan cheesecake

yapımı için malzemeler ;

2 yada 3 paket yulaflı bisküvi

120 gram tereyağı

Yarım çay bardağı süt

Kreması için malzemeler ;

600 gram labne peyniri

200 gram krema

Dört çorba kaşığı un

Bir buçuk su bardağı şeker

Dört adet yumurta

Bir paket vanilin

Cheesecake malzemelerini tanımladıktan sonra cheesecake tatlımızı

hazırlamaya geçelim.

Cheesecake tatlısının hazırlanması ;

Bisküvileri bir kabın içerisine alarak küçük küçük ufalayın.

Bisküviler incecik olana kadar devam edin.

Daha sonra tereyağını eritin.

Tereyağı eridikten sonra bisküvileri tereyağının içine atın.

Attıktan sonra içerisine yarım çay bardağı sütü ilave edin.

İlave ettikten sonra iyice karıştırın.

Karıştırdıktan sonra karışımı koyacağınız kalıbı yağlayın.

Yağladıktan sonra karıştırdığınız karışımı kalıba dökün.

Dökülen karışımı sıkıştıracak bir şekilde sert bir malzeme

ile bastırarak kalıba yayın.

Sıkıştırdıktan sonra kalıbı soğuması için buzdolabına koyun.

Karışımın soğuması için geçecek sürede kremasını yapmaya

başlayın.

Şeker ve yumurta bir karıştırma kabına alınarak karıştırılır.

Karıştırıldıktan sonra labne peyniri eklenerek tekrar karıştırılır.

Un,vanilin ve sıvı krema eklenir.

Eklendikten sonra tekrar karıştırılır.

Buzdolabına koyduğumuz karışımın üzerine yapılan krema dökülür.

Dökülen krema iyice yayılır.

Daha önceden hazırlanan 170 derece fırında yaklaşık 55 dakika

kadar pişirilir.

Pişirildikten sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Üzerine ister bir sos hazırlayıp sos ile süsleyin .

İster bu şekilde sade yiyin bu size kalmış afiyet olsun.