Salep nedir ? Faydaları nelerdir ?
Salep nedir ?
Salep, salepgiller familyasından tel köklü otsu bir bitkidir.
Anadolu salep otunun kırmızı veya mor çiçekleri vardır.
Salep otunun yetiştiği yerler Ege bölgesi, Batı Akdeniz
bölgesi, Marmara bölgesi, Batı Karadeniz bölgelerinde
yetişmektedir.
Salep kullanılırken toprak altında kalan kısmı kullanılır.
Toprak altında kalan kısmına yumru adı verilir.
Bu yumru topraktan çıkarılırken toprak kazılarak çıkarılır.
Çıkarılan bu yumru yıkanarak temizlendikten sonra süt
veya su ile kaynatılarak kurutmak için doğrudan güneşe
maruz kalmayacak şekilde iplere asılarak kurumaya
bırakılır.Daha sonra kuruyan salep öğütülerek toz haline
getirilir. Toz haline getirilen salep satışa hazır hale gelir.
Salep faydaları nelerdir ?
Cildi sıkılaştırıcı özelliğe sahiptir.
Düzenli kullanımı halinde içinde bulunan mineraller
vücuda enerji vermektedir.
Şişkinliğe karşı etkilidir.
Hazımsızlığa iyi geldiği bilinmektedir.
Cilde parlaklık verir.
Sindirim sistemine yardımcı olur.
Mide problemlerine iyi geldiği bilinmektedir.
Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlamaktadır.
Bağırsakları düzenli çalıştırdığı için kabızlık
problemini de ortadan kaldırmaktadır.
Salep gribe karşı etkili bir bitkidir.
Öksürüğe karşı iyi geldiği bilinmektedir.
Özellikle kış aylarında boğazı rahatlatmaktadır.
Sindirime iyi geldiği için zayıflama da etkilidir.
Tok tutucu özelliğe sahiptir.
Bağışıklık sistemine destek verir.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağladığı
için bizi hastalıklara karşı dirençli hale getirir.
Bağırsak solucanlarının düşmesini sağlar.
Kalbe faydalıdır.
Zihni kuvvetlendirir.
Salep çeşitleri nelerdir ?
Dağ salebi
Muş salebi
Kastamonu salebi
Muğla salebi
Van salebi
Siirt salebi
Antalya salebi
Çayır salebi
Maraş salebi
Silifke salebi
Salep içindeki vitamin ve mineraller nelerdir ?
C vitamini
Kalsiyum
Potasyum
Demir
A vitamini
Sodyum
Protein
Karbonhidrat
Ayrıca saf salebin fiyatı 1000-2000 tl arasındadır.